這次因為前前後後在里斯本總共待了將近 8 天的時間，因此除了幾個必須要去的景點之外，我並沒有排太多匆忙的行程，為的就是可以悠閒地感受里斯本的魅力。
而為了更好的體驗里斯本的風情，我還特地選了沒有包含早餐的住宿方案，每天的早晨都能透過不同的里斯本早午餐餐廳，為一天的開始帶來獨特的體驗。
以下就推薦 3 間我親自造訪的餐廳，給有興趣的讀者參考。
里斯本早午餐1: Copenhagen coffee lab
Copenhagen coffee lab – Baixa
地址: Rua dos Douradores 190 1100-213 Lisbon, Portugal
Copenhagen coffee lab 是一間歐洲的連鎖咖啡廳，在里斯本也有多家分店。我這次去的是位於 Baixa 區的分店。Copenhagen coffee lab 主要是以咖啡以及麵包出名，咖啡除了常見的義式咖啡像是拿鐵、卡布奇諾之類的也有提供手沖，然後麵包的種類也超級多。
咖啡和麵包的單價多數介於 2 ~ 4 歐元之間，算是比較偏中上的價格。
然後早餐方面，店家有提供 breakfast plate 包含了麵包、炒蛋、飲料等的套餐，或者是有其他單點的選項像是 Croissant with scrambled eggs & smoked salmon ( 可頌+炒蛋+鮭魚 )等，然後也可以額外加料。 完整菜單
當天我點的是 Fried egg on sourdough toast ( 酸種麵包+煎蛋 ) 搭配拿鐵。拿鐵的部分算是無功無過吧，沒有非常特別深刻的印象，倒是酸種麵包的品質我覺得真的不錯的，跟我當年在德國吃到的味道幾乎一樣。
要說小小的缺點我覺得是用餐環境，因為 Baixa 店面蠻小的，然後又因為身在觀光區所以用餐人數蠻多的，導致我當天去的時候戶外區都坐滿了，只能坐在室內。室內的位置就比較偏擁擠，沒有辦法真的很悠閒的用餐。
里斯本早午餐2: Dear Breakfast
Dear Breakfast – Chiado
地址: Calçada de São Francisco 35, 1200-201 Lisboa, Portugal
Dear Breakfast 跟 Copenhagen coffee lab 一樣都是連鎖的，Dear Breakfast 總共有 4 家分店。我這次去的是 Chiado 分店。Dear Breakfast 店家的風格就是那種很 chill 的風格，非常符合當下年輕人的審美，所以不出所料，也是一家需要排隊的網紅店。
相較於 Copenhagen coffee lab 以咖啡為主，Dear Breakfast 的早午餐選項就非常多元，光是蛋料理就有 10 多種選項。同樣針對選擇困難的人，Dear Breakfast 一樣有提供 full breakfast 的選項。完整菜單
我點的是 omelette 加一杯茶，因為已經連續喝了太多天的咖啡所以想要換換口味，事實證明這是一項錯誤的選擇….。omelette 的部分我覺得表現得不錯，裡面餡料也蠻豐富的，而且 8 歐的價格還有沙拉跟兩塊酸種麵包，吃完超級有飽足感，難怪會成為網紅店。
另外我覺得 Chiado 店值得額外推薦的原因在於它的地理位置，Chiado 店處於里斯本最著名的 28 電車的必經之地，所以不論是在排隊或是在店內用餐，都可以欣賞到這復古的身影，我覺得非常超值。
里斯本早午餐3: Manifest Lisbon
Manifest Lisbon
地址: Rua da Sociedade Farmacêutica 31, 1150-103 Lisboa, Portugal
我去的第三家早餐店 Manifest Lisbon 相較前面的 Copenhagen coffee lab 和 Dear Breakfast 來說，好像沒有那麼出名，或許跟他離觀光區稍遠有關，是三家裡面唯一不需要排隊的餐廳，也是我在這三家裡面最喜歡的一家。
Manifest Lisbon 位於地鐵站 Marquês de Pombal 附近，鄰近自由大道。
餐點方面，也提供了多種 brunch 的選擇，價格上我覺得比 Copenhagen coffee lab 和 Dear Breakfast CP 值更高。 完整菜單
我點的是 Full English Breakfast 價格 13 歐元，雖然價格上看起來差不多，但是卻有吐司、培根、煎蛋、香腸、沙拉、胡蘿蔔泡菜、烤土豆佐辣椒醬這麼多菜 (相較於Copenhagen coffee lab 的 breakfast plate 12 歐元只有麵包、優格、蛋加上飲料對比之下，CP 值真的超級高。 )
整個吃完超級飽，午餐都可以直接跳過了。另外 Manifest Lisbon 也是這 3 間裡面唯一有專門提供給素食餐點的餐廳，因此有素食需求的讀者務必要把這間餐廳加到造訪列表中。
結語
我在里斯本的旅程，因為每天不同的早午餐體驗而更加豐富多彩。
里斯本的早午餐價格其實和台北不相上下，甚至還有更便宜的感覺。在台北吃一餐早午餐動輒都要 4、500元，其實也相當於 14 歐元。再加上歐洲的用餐，不受時間的限制，更加悠閒有餘裕。
如果讀者有計畫前往里斯本，不妨試試這三家早餐店一嚐當地的風味，讓每個旅程都由美味的食物開始，也讓你的里斯本之旅更加難忘。
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