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葡萄牙的食物我覺得算是歐洲各國中最接近台灣人口味的國家了，加上過去因大航海時代傳播到亞洲各國因此有許多食物我們或多或少都有聽過，像是蛋塔、日本的Castella、澳門豬扒包等。而葡萄牙的美食主打的是一個樸實原味，沒有過多華麗的料理手法，比較像是家常菜一般吃的主要是食物的原味，並且因為位處南歐，消費本來就便宜完全不需要擔心會有哪道必吃美食超過錢包可負荷的程度，下面將介紹我認為葡萄牙必吃不可以錯過的10個美食～ 蛋塔 葡萄牙身為葡式蛋塔的發源地，絕對是到了當地最不能錯過的美食之一！葡式蛋塔最早由19世紀貝倫區熱羅尼莫斯修道院（Mosteiro dos Jerónimos）的修女發明，而在修道院關閉後從1837年開始，原來的蛋塔在 距修道院路程約五分鐘的Casa Pastéis de Belém 販售，至今已有超過百年的歷史，是所有旅客來到葡萄牙必須朝聖的一家店！ 當然，隨著時間的發展也陸陸續續地有其他的蛋塔店出現，幾間在葡萄牙比較有名的連鎖店包含Manteigaria、Castro、Fabrica da Nata、The World Needs Nata等，每一家的塔皮跟內餡味道多多少少都會有些不同但價格都同樣便宜介於1.3~1.6歐之間，建議大家可以趁著來到產地嘗試一下各家不同的口味。 關於我在葡萄牙吃的各家蛋塔店文章: 點此 蛋絲/蛋黃甜點 除了蛋塔之外，另一項傳統點心是利用蛋絲或蛋黃做成的各種形狀的甜點。這類型的甜點據說是因為以前修女利用蛋白來洗衣服因此剩下了很多蛋黃，為了不要浪費食物而將蛋黃與奶油和砂糖混合做成各式的甜點。像是孔布拉的傳統點心Pastel de Tentúgal就是很簡單的用像紙一樣薄的麵團包裹甜蛋黃烤至外皮香脆。而另一個城市阿威羅 (Aveiro)的傳統點心Ovos Moles de Aveiro也是把蛋黃填入用小麥粉做的外殼的甜點，因為小麥粉的外殼是白色的因此看起來就像一般雞蛋但因為軟的外殼而被稱為軟雞蛋。 圖片來源: 左，右 基本上每一家咖啡館或多或少都會賣這些傳統甜點，在里斯本的話可以去巴西人或是Confeitaria Nacional品嚐，一個的售價也和蛋塔差不多不會超過兩歐。不過我自己覺得每一款蛋黃甜點味道都非常相似又非常的甜，如果不是特別可以吃甜的人建議可以先點一個來試試就好。 海鮮飯 說到海鮮飯，多數人的第一反應是想到西班牙的海鮮飯(Paella)，而葡萄牙的海鮮飯(Arroz de Marisco)在我心中卻更勝Paella一籌，在口味上也更適合台灣人。不同於西班牙海鮮飯，葡萄牙海鮮飯比較多湯汁，比較像台式傳統的粥一樣，可以清楚地看到米粒不會過於軟爛，混著各式海鮮熬成的湯底(蝦子、貝類、螃蟹等)以及最後撲在飯上做點綴得香菜，真的讓人回味無窮。在台灣也比較少有店家專賣葡式海鮮飯，因次去到當地一定要把握機會多點！ 一般賣傳統葡式料理的餐廳，都會提供海鮮飯的選擇，不過大部分的餐廳海鮮飯的份量都適合2~3人共食，少數店家會做一人份的。如果是獨自旅遊的人可以詢問店家是否願意幫忙做一人份的料理或是可以去里斯本的專賣海鮮飯的人氣店Uma、O Arco品嚐。 烤章魚 到了葡萄牙另一個不能錯過的海鮮料理就是烤章魚腳Polvo à lagareiro啦，葡式的烤章魚料理本身沒有過多的調味，簡單的利用橄欖油搭配馬鈴薯一起烤，從軟糯的章魚腳到脆脆的尾端吃的就是最純最原始的海味！除了搭配馬鈴薯之外，也發現不少店家選擇搭配蕃薯泥，帶有一絲甜味的番薯搭配上鹹的章魚腳，也非常地搭。這次去里斯本吃了兩家餐廳的章魚腳，都非常的好吃完勝我在台灣任何餐廳吃過的料理，也在這邊推薦給讀者:…

在歐洲自助的時候，火車真的是一個很重要的交通方式，但是每個國家語言、運輸系統設計跟規定多多少少有點不同，本篇將藉由筆者的真實訂票經驗示範葡萄牙國鐵的訂票方式並且提供一些能省錢的妙招以及注意事項。 CP介紹 葡萄牙鐵路（葡萄牙語：Comboios de Portugal，簡稱 CP）是葡萄牙的國營鐵路客運貨運公司。葡萄牙的第一條鐵路(里斯本到卡雷加多)於1856落成，現今列車系統分為三種: 根據CP官網，車型的話目前有6種，以下依常見順序排序: CP的官網開放購買60天內的車票，越早訂購越有機會購買到早鳥票(出發日期為8天後的都符合早鳥的資格)，價差的部分我個人覺得還蠻大，以下圖為例，IC521 班次從里斯本到波多的一等車箱原價為€37.35，早鳥價為€22.5可以省下將近€15！如果行程已經早早確定的，可以好好把握這個省錢的機會。 訂票教學 訂票的步驟也非常簡單，CP的官網有英文版因此可以比較不用擔心語言的問題。訂票可以透過官網或是下載APP，步驟都一樣。下方就以官網做演示: Step1: 搜尋班次打開購票頁面，輸入出發地和目的地並選擇人數後，就可以看到當天的所有班次。 Step2: 選擇班次 以6/17 Lisbon Oriente 到 Porto Campanha 二等車廂2位乘客為搜尋範例，在想購買的班次前打勾，並記得勾選下方的宣讀事項後就可以按下一步了。 Step3: 註冊帳號 在葡萄牙購買火車票是需要綁定個人身份訊息的，對外國遊客而言就是護照號碼，因此必須先註冊帳戶填寫相關訊息。沒有帳號的人就按Register填寫一些個人訊息即可。 Step4: 填寫訂票資訊 註冊完帳戶後，就會跳回下面的頁面，接著就是填寫乘客訊息。因為車票是記名制的，如果是多人一起出遊或幫別人代訂票就必須在這一步填入正確的搭乘者訊息，如果在先前註冊的時候有先加好乘客名稱，就只需要點一下旁邊的小人加號就可以匯入資訊了。一般遊客認證方式就是填入護照號碼。另外要注意的是票的種類一定要記得選成Promo Ticket才能享有早鳥的福利！不然就會按原價計算 Step5: 選取位置 不一定每一種車型都會需要選位置，因此不一定會有這個步驟。灰色是系統自動分派的位置，橘色是已經被佔走的。想要修改的話就點一下灰色的椅子然後再點一下想要的位置就可以了，ˋ中間灰灰的長方塊是一個長桌，如果是四個人出遊建議可以訂這種位置。 Step6: 確認資訊&付款 下一步會跳出寄送資訊的確認頁面，包含電子郵件地址跟電話號碼。確認沒問題後就會導到付費的畫面，就跟一般線上消費一樣輸入卡片資訊就可以了。付款成功後，票券會寄送到信箱中，搭乘的時候可以選擇印出來或是出示PDF。我個人會偏好印出來+下載APP，雙重保障。 實際搭乘心得 這次旅程搭乘了四種車型: AP、 IC、R和U。幾大城市間的移動主要是AP和IC，這次因為行程安排的早，所以都是購買一等車廂的票。實際搭乘起來非常的舒服，位置寬大車上又提供Wifi和水，AP的位置會稍微比IC在寬敞一點，但是我個人覺得坐起來偏硬我反而比較喜歡IC的乘坐感。唯一小小的缺點就是列車都不太適合大件行李，大部分的人都是把行李放在位置上方的行李架上，但如果行李很重的話會有點吃力。一等車廂的話剛進入車廂的地方，是會有一個行李架的，但是空間也不大。 注意事項…