前言
在去葡萄牙之前，預想會在當地吃到且驚艷的甜點不外乎是著名的蛋塔或是一些傳統點心，沒想到讓我同樣留下深刻印象的還有這間甜點店 – Landeau Chocolate。
這家由 New York Times 標榜的 “ Best Chocolate Cake In the World ” ，一開始聽到還覺得過於浮誇，沒想到親自嘗試後整個上癮，甚至在短短五天內二訪，因此想寫下這一篇分享給有要前往里斯本的讀者，千萬不要錯過這間寶藏甜點店～
Landeau Chocolate 賣什麼？
正如前面所說，Landeau 是一間甜點店，但是它並沒有各種眼花撩亂的選項，而是只有一個品項 – 巧克力蛋糕，其他的則都是飲品。
飲品的範圍超級廣，從一般常見的茶、咖啡和巧克力專賣店少不了的熱巧克力，甚至還有紅酒以及波特酒作為搭配選項。
一片要價 4.1 歐元的蛋糕，換算成台幣大約 150 元，甚至比許多咖啡店都還要便宜，究竟有什麼特色跟魅力呢？
Landeau 的巧克力蛋糕由三層不同口感的材料組成，由上到下依序為巧克力蛋糕體、苦甜的甘納許 (Ganache) 以及最上層的可可粉。
過去吃到的巧克力蛋糕，不是為了要強調“巧克力”用量而導致口感太重不然就是加了太多奶油變得太過 creamy 沒吃幾口就膩了，但是 Landeau 的這一款巧克力蛋糕在兩者間達到了微妙的平衡。
單吃蛋糕體會略為的乾澀以及單調，透過中層的滑順的甘納許在口中融合後帶出了巧克力的濃醇跟順滑的口感，最後再藉由上層的可可粉中和掉甘納許可能帶來的油膩感，吃的當下不得不感嘆 New York Times 稱之為最好吃的巧克力蛋糕，著實一點都不誇張！
店面位置
Landeau 在里斯本總共有 3 家分店，總店位於里斯本的文創特區 – LxFactory ，但是那間的店面篇小，然後另外一間則離觀光區更遠，所以我決定去位於 Chiado 這間。
Chiado 店位於巴西人咖啡 ( A Brasileira ) 以及 Bica 升降梯的中間，走路約 3 ~ 5 分鐘的路程，距離幾大觀光景點都非常近。
Chiado 店從外面看招牌非常的不起眼，但內部卻十分的寬敞，大約有 7 ~9 張桌子。店內的裝修也非常有特色，天花板弄成了石柱拱門的樣式搭配略略微昏暗的吊燈，以及牆上的畫作超有文青感。有別於葡式花磚的華麗，反倒是低調的內斂感。
唯一的缺點是店內手機收訊很弱，不過畢竟不是來辦公的這一點完全不影響體驗感。
店內就像上面圖片所展示的一樣，內用的客人並不多。我兩次造訪的時段都是下午的 3 點到 5 點之間，但是兩次店內都只有零星的 2 ~3 組客人，反倒是不斷的有當地人來外帶一整塊蛋糕，足見他受歡迎的程度。
不論你是吃膩了葡式蛋塔還是單純的巧克力愛好者，真心推薦所有旅客來拜訪這間小眾的甜點店，替自己的旅程留下獨特的回憶吧！
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